-
8 382 руб.
Холодильный стол Техно-ТТ СПН/О-623/06-1407 6 ящиков
Доставим со склада в Минск
-
9 609 руб.
Холодильный стол Техно-ТТ СПН/О-623/08-1906 8 ящиков
Доставим со склада в Минск
-
9 903 руб.
Холодильный стол Техно-ТТ СПН/О-623/08-1907 8 ящиков
Доставим со склада в Минск
-
6 324 руб.
Холодильный стол Техно-ТТСПН/О-621/40-1907 4 двери
Доставим со склада в Минск
-
3 452 руб.
3 634 руб.Холодильный стол–саладетта Polair TMi2GNsal-GДоставим со склада в Минск
-
11 886 руб.
Шеф-база Turbo Air TCB12-2
Доставим со склада в Минск
-
13 053 руб.
Шеф-база Turbo Air TCB15-4
Доставим со склада в Минск
-
14 136 руб.
Шеф-база Turbo Air TCB18-4
Доставим со склада в Минск
-
12 924 руб.
Шеф-база Turbo Air TCBE-36
Доставим со склада в Минск
-
14 207 руб.
Шеф-база Turbo Air TCBE-36-ET
Доставим со склада в Минск
-
14 783 руб.
Шеф-база Turbo Air TCBE-48
Доставим со склада в Минск
-
16 273 руб.
Шеф-база Turbo Air TCBE-48-ET
Доставим со склада в Минск
-
15 452 руб.
Шеф-база Turbo Air TCBE-52
Доставим со склада в Минск
-
16 991 руб.
Шеф-база Turbo Air TCBE-52-ET
Доставим со склада в Минск
-
20 929 руб.
Шеф-база Turbo Air TCBE-72
Доставим со склада в Минск
-
23 027 руб.
Шеф-база Turbo Air TCBE-72-ET
Доставим со склада в Минск
-
23 260 руб.
Шеф-база Turbo Air TCBE-82
Доставим со склада в Минск
-
25 594 руб.
Шеф-база Turbo Air TCBE-82-ET
Доставим со склада в Минск
-
25 071 руб.
Шеф-база Turbo Air TCBE-96
Доставим со склада в Минск
-
27 570 руб.
Шеф-база Turbo Air TCBE-96-ET
Доставим со склада в Минск
-
4 634 руб.
4 878 руб.Стол охлаждаемый HICOLD GN 1111 BR3 TN 2395x700x1000Доставим со склада в Минск
Холодильный стол является универсальным оборудованием, сочетающим в себе характеристики холодильного шкафа, морозильной камеры и рабочей поверхности кухонного стола.
Преимущества оборудования:
-
экономия места в помещении и времени повара;
-
возможность оставлять на постоянно охлаждаемой поверхности скоропортящиеся продукты, напитки, блюда и полуфабрикаты;
-
равномерное охлаждение в камере, быстрое восстановление температуры после открывании дверей и ящиков;
-
сохранение вкусовых и полезных свойств находящихся в камере продуктов;
-
возможность удобной регулировки температуры.
Цена на холодильный стол зависит от его технических характеристик, используемых материалов и производителя. Зачастую отечественные агрегаты ничуть не уступают зарубежным аналогам, и при этом стоят на порядок ниже.
Корпус стола выполняется из нержавеющей или оцинкованной стали с защитным покрытием. Холодильный агрегат может находиться сбоку или снизу (для компактности). Устройство функционирует автоматически, за соблюдение температурного режима отвечает специальный датчик. Встроенный вентилятор постоянно циркулирует холодный воздух по объему камеры.
Основные виды:
-
холодильный (от 0 до +10 °С);
-
морозильный стол (от -10 до -25 °С);
-
универсальный (от -10 до + 10 °С);
-
комбинированный (от +10 до -25 °С);
-
специализированный.
Среднетемпературные агрегаты используется для хранения и обработки свежих ингредиентов для приготовления большинства блюд. Морозильная техника необходима для продолжительного хранения замороженных продуктов и полуфабрикатов. Комбинированный тип способен задавать разные режимы в разных камерах одновременно.
Специализированные устройства спроектированы для хранения и приготовления конкретных видов продуктов. Сюда относятся холодильные столы для салатов, мяса, для бутербродов и барные модели.
Отдельного внимания заслуживает холодильный стол для пиццы. Для изготовления его столешницы нередко используют гранит. Именно каменная поверхность обеспечивает удобство при работе с тестом, оно не прилипает во время топпингования и подхвата мучного изделия.
Техника может отличаться по габаритам, объему и количеству камер, оснащению дверями, ящиками, гастроемкостями и т.д. Подобрать оптимальный вариант рекомендуем в нашем интернет-каталоге. Мы работаем напрямую с зарекомендованными заводами-производителями, поэтому доставим Вам товар отличного качества, быстро и по доступной цене!
Полный каталог холодильного оборудования компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».
Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +37582003210350