Задай вопрос о товаре специалисту
Расстоечные шкафы Piron PL2008 производит расстойку быстрозамороженных полуфабрикатов из дрожжевого теста и хлебобулочных изделий при контролируемой температуре и влажности.
Благодаря расстойке шкафу структура теста приобретает необходимую пористость, которая есть в процессе замеса, но исчезает от последующих манипуляций с раскаткой и формированием заготовок.
Насыщение углекислым газом означает уменьшение плотности теста и увеличение его объемов.
Внутри корпус имеет нагревательные элементы, а также ванну для парообразования. Внутри располагаются секционные полки, на которые помещается выпечка.
Данная модель совмести с конвекционными печами PF8003, PF8003D, PF8004, PF8004D.
Подробнее
Благодаря расстойке шкафу структура теста приобретает необходимую пористость, которая есть в процессе замеса, но исчезает от последующих манипуляций с раскаткой и формированием заготовок.
Насыщение углекислым газом означает уменьшение плотности теста и увеличение его объемов.
Внутри корпус имеет нагревательные элементы, а также ванну для парообразования. Внутри располагаются секционные полки, на которые помещается выпечка.
Данная модель совмести с конвекционными печами PF8003, PF8003D, PF8004, PF8004D.
С нами всегда выгодно!
Мы — официальный дилер завода-производителя
Нашли цену дешевле?
Мы снизим стоимость!
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- Задать вопрос
- Наличие на складе
- Доставка
Количество уровней 8
Тип гастроемкостей 600*400 мм и GN1/1
Размеры 810х800х950 мм
Мощность 2 кВт
Напряжение 220 В
Вес без упаковки 50 кг
Температура 30-60°C
Тип гастроемкостей 600*400 мм и GN1/1
Размеры 810х800х950 мм
Мощность 2 кВт
Напряжение 220 В
Вес без упаковки 50 кг
Температура 30-60°C
| Артикул | 14806 |
|---|---|
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Вес в упаковке | 63 |
| Объем в упаковке | 0,86 |
| Страна-производитель | Италия |
| Тип шкафа | Расстоечный |
| Подключение | 220 В |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Подключение к водопроводу | Нет |
| Количество уровней | 8 |
| Тип гастроемкости | 600х400 / GN 1/1 |
| Бренд | Piron |
5
5
1
На основе 1 оценок покупателей
0%
0%
0%
0%
0%
X
Ваше имя*
E-mail*
Ваш отзыв*
Введите слово на картинке*
Для продолжения вы должны принять соглашение на обработку персональных данных
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!
Мы находимся: Беларусь, г. Минск, ул. Притыцкого 79.
Доставка в Минске производится «от двери до двери». В независимости от объема заказа, мы доставим его в любой населённый пункт авто-, ж/д- или авиасообщением. И в каждом конкретном случае менеджер компании предложит Вам наиболее подходящий вариант перевозки.
Обращайтесь по телефону: +37582003210350 и мы рассчитаем вам условия доставки.
