Варочный котел Karpowicz KK-150

Варочный котел Karpowicz KK-150 объемом 150 литров применяется для варки, ошпаривания и вытапливания жира. Устройство выполнено из нержавеющей стали, двустенная система обеспечения равномерной температуры загружаемого материала защищает от "пригорания" продукта и гарантирует низкий расход энергии. Котел имеет микропроцессорное управление для регулировки температуры загружаемого материала, масляной рубашки, датчиков температуры внутри батона и времени включения котла. Изолированное дно, боковые стенки, крышка, демонтируемые полки для коптильных палок, выпускной клапан, горловина для залива воды входят в состав стандартного оснащения. Размеры котла и оборудования подбираются в соответствии с индивидуальными пожеланиями Клиента. Варианты отопления: электрическое, газовая горелка, масляная горелка или нагревание водяным паром (max давление 0,5 бар).